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Un Barrabouda tranquille

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Nous (Mathieu et Lucas, 26 et 25 ans) avons ouvert le Barrabouda en plein centre ville de Cergy avec un double objectif : redynamiser une zone devenue déserte le soir venu alors même que la ville abrite 30 000 étudiants et que sa population est compose à 50% de personnes de moins de 30 ans. Mais aussi de rendre enfin attrayante une ville qui ne fait pas rêver ses étudiant, et qui sont prêts à tout pour ne pas y rester. Le potentiel de la ville est là, il n'est simplement que très peu exploité. Le bar maintenant ouvert, les étudiants commencent à venir en masse, et nous faisons face à un voisinage qui n'était plus habitué à tant de vie. Il nous faut donc au plus vite procéder à des travaux d'isolation phonique de qualité, installer un store et des bâches en extérieur afin de limiter les nuisances liées à la terrasse, source principale du problème. Enfin une climatisation, qui inciterait la clientele à rester à l'intérieur du bar, serait un MUST qui permettrait définitivement au bar de s'inscrire dans une démarche pérenne. Nous croyons en BulbinTown pour nous aider là-dedans !
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